A importância da Alimentação Saudável nas escolas

                                             Alimentação saudável nas escolas

Sejam bem vindos ao meu blog.  Meu nome é Gislaine Oliveira e nele falaremos sobre a importância da alimentação saudável nas escolas. Vou falar um pouco sobre esse tema e no final compartilharei uma deliciosa receita de brigadeiro de chuchu.

A alimentação saudável é um tema essencial para garantir o bom desenvolvimento físico e mental das crianças e adolescentes. Além de prevenir doenças, como obesidade e diabetes, também melhora o desempenho escolar e cria hábitos positivos que podem durar por toda a vida.

Pontos-chave sobre alimentação saudável nas escolas:

1. Importância

• Crescimento e desenvolvimento: Crianças bem alimentadas têm mais energia, atenção e disposição para aprender.
• Prevenção de doenças: Uma dieta equilibrada reduz o risco de doenças crônicas.
• Formação de hábitos saudáveis: A escola é um ambiente ideal para ensinar bons hábitos alimentares.

2. O que deve incluir

• Frutas, verduras e legumes frescos;
• Alimentos integrais;
• Proteínas magras (como frango, peixe, ovos, leguminosas);
• Lanches naturais e sucos sem açúcar;
• Redução de ultraprocessados, refrigerantes e frituras.

3. Políticas públicas e programas

• PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar): No Brasil, garante merenda com valor nutricional adequado e incentivo à agricultura familiar.
• Exigência de nutricionistas responsáveis pelo cardápio.
• Incentivo à educação alimentar e nutricional.

4. Ações práticas nas escolas

• Horta escolar;
• Oficinas de culinária e nutrição;
• Campanhas educativas;
• Envolvimento das famílias e da comunidade escolar.

5. Desafios

• Resistência a mudanças nos hábitos alimentares;
• Custos e logística para oferecer alimentos frescos;
• Influência da indústria de alimentos ultraprocessados.]

 

Aproveitando que estamos falando sobre alimentação escolar, vou deixar uma receita de brigadeiro de chuchu que já preparei para as crianças da escola, quando era Servente Escolar:

3 chuchus

300g de leite em pó

200 ml de água

100 g de cacau em pó

100 g de coco ralado para decorar

Modo de Preparo

Cozinhe os chuchus. Após cozidos, bata  com a água, o leite em pó e o cacau em pó.

Coloque em uma panela e mexa até desgrudar da panela.

Coloque em copinhos de café e leve à geladeira até esfriar.

Sirva...